料理圖鑑前進廚房的1500個祕訣(二版) ♥新貨到♥－

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內容簡介　　日本亞馬遜5顆星溫暖好評
　　3000幅插圖，美味料理輕鬆上手！
　　一青妙（作家．台南市親善大使）、葉怡蘭（飲食生活作家．《YILAN美食生活玩家》網站創辦人）美味推薦！

　　享受親自下廚的樂趣，品嚐料理的美妙滋味，人生要過得津津有味，當然少不了這本料理圖鑑。—— 一青妙（作家．台南市親善大使）

　　讓人看不出你是料理新手！
　　烹飪術語、技法、用具、食材、調味料、飲料、食安與健康……
　　料理技法、基礎知識一次學會！

　　．調味順序，應該先加糖？還是先加鹽？
　　．削芋頭時手會癢，有解決妙方嗎？
　　．三合一咖啡如何變好喝？
　　．留在鍋子上的魚腥味，要如何去除呢？
　　．如何簡化廚房垃圾？　

　　聰明挑選優質味美的生鮮蔬果、靈活使用方便精巧的烹飪用具、
　　巧妙運用豐富適宜的香辛調味、了解掌握有趣多樣的烹飪手法、
　　輕鬆保存各類食品的風味營養、開心做出喜歡簡單的日常料理...
　　不僅是料理食譜、食材圖鑑、更記錄所有烹飪的智慧與知識。
詳細資料ISBN：9789578630611
叢書系列：生活玩意
規格：平裝 / 384頁 / 13 X 19 CM / 普通級 / 雙色印刷 / 二版
出版地：台灣
本書分類：飲食> 料理百科> 食材/圖鑑

詳細商品說明

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